pour la Gms
L’essor des produits du monde en grande distribution : un phénomène qui change nos habitudes de consommation
De plus en plus présents dans nos rayons, les produits venus dʼAsie, des États-Unis, dʼEspagne ou du Maghreb sʼimposent comme des incontournables. Pourquoi un tel engouement ? Quʼest-ce que cela dit de nos envies de consommation ? Et comment les marques surfent sur cette tendance ? Décryptage.
Une mondialisation qui se voit dans nos caddies
Longtemps réservés aux épiceries spécialisées ou aux boutiques ethniques, les produits du monde ont désormais une place de choix dans les grandes surfaces. Chips au wasabi, nouilles coréennes, mochis glacés, sauces tex-mex, boissons japonaises, bonbons américains… Ces références “exotiques attirent une clientèle de plus en plus curieuse et ouverte.
Et ce n’est pas un hasard. En 2025, la consommation n’est plus uniquement guidée par la nécessité : elle est expérientielle, émotionnelle, connectée à la découverte.
Selon une étude Nielsen, les ventes de produits ethniques en grande distribution ont progressé de +18 % entre 2022 et 2024.
Les moteurs de cette tendance
1. La culture pop et les réseaux sociaux
TikTok, Netflix, Instagram… Aujourdʼhui, une série coréenne peut faire exploser les ventes de ramens en Europe. Un influenceur qui teste des snacks américains peut générer des milliers de vues — et des rayons vides dès le lendemain. Cette viralité donne une visibilité immense à des produits qui semblaient “nicheˮ il y a encore 5 ans
Exemples : les “Takisˮ, les mochis, les ramens Samyang, les snacks asiatiques Won Won, les bonbons acides américains dr sour…
2. Une génération curieuse et décomplexée
La Gen Z et les millennials consomment avec lʼenvie dʼexplorer. Pour eux, manger devient une expérience culturelle, une manière de voyager sans bouger, de sʼouvrir au monde à travers leurs papilles.
Ils nʼhésitent plus à tester un soda mexicain, un kit tacos maison ou une glace au sésame noir. Lʼoriginalité devient un argument de vente.
3. Une grande distribution qui sʼadapte
Les grandes enseignes ne sʼy trompent pas : elles consacrent désormais des rayons entiers aux “produits du mondeˮ, avec une offre mieux présentée, plus accessible, souvent ludique et colorée.
Les produits qui cartonnent en 2025
Voici les grandes familles de produits du monde qui font un carton :
Produits asiatiques (Corée, Japon, Thaïlande…)
- Ramens, sauces soja premium, mochis, snacks à base dʼalgue, bubble tea,
condiments fermentés… - Très appréciés pour leur originalité et leur aspect « kawaii »/trendy
Produits américains
- Bonbons extrêmes (piquants, acides), céréales colorées, sodas collectors,
peanut butter, box à thème - Plébiscités pour leur image pop, fun, un peu “too muchˮ
Produits mexicains / tex-mex
- Kits tacos, sauces épicées, tortillas, haricots noirs, margarita mix…
- Très adaptés aux apéros ou repas conviviaux
Produits espagnols / méditerranéens
- Tapas en conserve, jambon ibérique, olives, sauces, desserts à la crème…
- Produits valorisés pour leur qualité et leur tradition
Une tendance qui dépasse le simple “effet de modeˮ
On pourrait croire à une mode passagère, mais les chiffres et les comportements montrent lʼinverse : lʼenvie de diversité alimentaire, de fun et dʼailleurs est là pour durer. Et cette ouverture à de nouvelles cultures passe de plus en plus… par lʼassiette.
En résumé
- Les produits du monde explosent en grande distribution, portés par la culture pop, la Gen Z et lʼessor des contenus viraux.
- Ce phénomène traduit une mutation profonde de notre façon de consommer : plus curieuse, plus visuelle, plus spontanée.
- Les marques qui veulent se différencier ont tout intérêt à jouer la carte de lʼexpérience, de lʼorigine, du fun.
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